Gestione della Qualità e Sicurezza

Anno accademico 2013/2014

Obiettivi formativi del modulo

Il corso si propone di fornire le basi della gestione della qualità in azienda.

Risultati dell'apprendimento

Conoscenze generali e specifiche circa la gestione della qualità e della sicurezza presso aziende manifatturiere e di servizi. Si tratteranno le normative italiane e le direttive europee che regolano tali ambiti e si proporranno i metodi di gestione all'interno delle imprese. Oltre agli aspetti normativi verranno introdotti e discussi tutti gli strumenti utili per la gestione della qualità, sicurezza e manutenzione.

Programma

GESTIONE DELLA QUALITÀ

Introduzione ai Sistemi di Gestione Aziendale. L'evoluzione del concetto di Qualità. Approccio tradizionale e moderno alla Qualità. Strategia di implementazione della Total Quality Management (TQM). Gestione della qualità nei processi produttivi. Problem solving e Strumenti statistici applicabili alla Qualità. Il miglioramento continuo. Standard internazionali di qualità (ISO 9000). Gestione della Manutenzione. L’affidabilità degli impianti industriali. Tecniche di valutazione del rischio: FTA, FMECA, HAZOP. Manutenzione degli impianti industriali e cultura di manutenzione. Le unità di misura delle prestazioni del sistema manutenzione.

Testi consigliati e bibliografia

Appunti di lezione